Donderdag 5 juli 2012
Positie St. George’s: 12°02.61' N 61°45.30 W
Naast de specerijen is Grenada ook bekend van de rum. In de koloniale tijd waren op Grenada veel suikerriet plantages. Van de suiker en de melasse (een bijproduct van de suikerproductie) wordt rum gestookt. Vandaag gaan we bij een rum destilleerderij op bezoek en we krijgen een rondleiding door de productie.
Na afloop van de rondleiding volgt de onvermijdelijke confrontatie met het eindproduct. We kopen een paar flessen om op de Rafiki lekkere cocktails mee te maken.
Positie St. George’s: 12°02.61' N 61°45.30 W
Naast de specerijen is Grenada ook bekend van de rum. In de koloniale tijd waren op Grenada veel suikerriet plantages. Van de suiker en de melasse (een bijproduct van de suikerproductie) wordt rum gestookt. Vandaag gaan we bij een rum destilleerderij op bezoek en we krijgen een rondleiding door de productie.
Rondleiding door de rumdestileerderij.
Vergisting van rietsuikermelasse.
Begin van een alcoholprobleem??
Geen opmerkingen:
Een reactie posten